概述
烘焙与甜品文化是绒花帝国饮食文化的重要组成部分，涵盖面包、蛋糕、饼干、甜点等烘焙食品的制作与品尝。随着帝国生产力的提升，甜品不再是奢侈品，而是民众日常生活中触手可及的享受。
烘焙食品种类
面包
帝国常见的面包品种包括：
- 吐司：切片面包，常用于制作三明治或烤制。
- 餐包：小型圆面包，适合佐餐。
- 甜包：含糖和油脂的甜面团，如菠萝包、红豆包。
- 酸面包：自然发酵面包，口感扎实。
- 长棍面包：刚出炉时极为香软，放置一段时间后坚硬无比。
- 圆面包：通常为大块面团制作，口味较淡，以麦香味为主。可作为主食。
- 肉松面包：在乐园星相当受欢迎的面包，内为肉松馅料，外部有芝麻或无装饰。以咸味为主。部分变种添加沙拉酱或火腿丁。
- 披萨面包：介于披萨和三明治之间，荤素搭配，馅料丰富。通常为热食。
- 咖喱面包：内部为咖喱鸡肉或咖喱牛肉馅料，加热食用味道更好。
- 汉堡面包：制作汉堡的原料，也可单独食用。
- 牛角面包：使用大量黄油开酥制作，香味浓郁，但成本高昂。
蛋糕
- 海绵蛋糕：基础蛋糕品种，口感松软。
- 矿工蛋糕：重油重糖，风味浓郁。当前已有软化的改良品种，口感接近海绵蛋糕，但保留糖浆香味。
- 慕斯蛋糕：以奶油和明胶为主体，口感轻盈。
- 戚风蛋糕：水分含量高，质地柔软。
- 瓜子蛋糕：以各类瓜子点缀。
- 草莓蛋糕：经典款式，草莓奶油制作的老式蛋糕。
饼干与点心
- 曲奇：黄油饼干，口感酥脆。
- 酥类点心：千层酥、蛋挞等，工艺复杂。
- 月饼：节庆点心，部分地区在中秋时制作。拥有大量变种，形式多样。
- 梳打饼干：因含油量过高，目前的欢迎度在下降。
- 夹心派：一种带有夹心层的点心。
烘焙场所
专业烘焙店
- 美西佳烘焙：月兔之城菠萝街17号的烘焙店，以现做的新鲜面包和蛋糕闻名。
- 风神城内也有多家烘焙坊，为居民提供日常面包和定制蛋糕。
家庭烘焙
家庭烘焙是帝国许多居民的爱好。林雯雅便是其中的代表人物，她跟随小月学习烘焙，从最基础的面团发酵学起，逐渐掌握各类烘焙技艺。
知名烘焙师
社会功能
烘焙与甜品在帝国社会中扮演多重角色：
- 家庭纽带：自制点心是家庭成员之间表达关爱的方式
- 社交礼品：手工烘焙的点心常作为礼物赠予亲友
- 节庆仪式：特定节日有制作特定点心的传统
- 心理疗愈：烘焙过程本身具有解压效果
出场记录
在狐狐食堂跟随小月学习烘焙，后前往月兔之城的”美西佳烘焙”。——林雯雅语，《雨夜随记》
美西佳烘焙是位于月兔之城菠萝街17号的烘焙店，以现做的新鲜面包和蛋糕闻名。——《美西佳烘焙》词条